Les vins du Valais possèdent une longue histoire, riche et passionnante. Des historiens, ethnologues, ampélographes et biologistes ont mené l'enquête pendant six ans. Les résultats de leurs recherches sont compilés dans un ouvrage de référence, « Histoire de la vigne et du vin en Valais, des origines à nos jours ». Ce site vous en donne les clés principales et vous tient au courant des découvertes les plus récentes.
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