Histoire de la Vigne et du Vin en Valais

Musée valaisan de la vigne et du vin

la mestre
Samedi 8 novembre Histoires dans le noir / Geschichten in der Dunkelheit

Contes et légendes se murmurent entre les ceps dans une ambiance mystérieuse.Textes inédits de Sonia Baechler et Christine Pfammatter.

19h00 MVVV Salgesch. Durée 2h. Prix CHF 20.-

Inscriptions : museeduvin@netplus.ch ou 027/456 35 25

Vendredi 28 novembre Le rôle des polyphenols dans le vin, le thé, le café et le chocolat

COMPLET

HES-SO Valais, Sion 8h30-17h Prix CHF 60.- avec le repas de midi

PROGRAMME

Inscriptions : museeduvin@netplus.ch ou 027/456 35 25

Soirée à Mercier COMPLET

Exposition : Etre Vigneron en Valais

MVVV Sierre, du 30 août au 30 novembre 2014, ma-di 14 -17 h

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LES PUBLICATIONS DU MUSEE

page de couverture

Histoire de la vigne et du vin en Valais des origines à nos jours

Ce qu'en dit la presse

Les vins valaisans ont enfin leur encyclopédie (570 pages)!

Nous avons le plaisir de vous présenter l'Histoire de la Vigne et du Vin en Valais, des origines à nos jours, l'ouvrage qui recense toutes les découvertes vitivinicoles actuelles. Il s'agit d'une démarche unique au monde, qui a mobilisé une trentaine de scientifiques pendant six ans, sous la direction du Musée valaisan de la Vigne et du Vin (MVVV).

Une centaine d'articles éclairent les facettes de ce passé long de plus de vingt-trois siècles, des cépages aux traditions en passant par l'évolution du paysage. Des connaissances précieuses pour la valorisation de notre patrimoine et pour le positionnement de nos vins sur le marché international.

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